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Survivre en semaine

à propos

Vous en avez assez d’entendre le sempiternel « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». Vous ne savez plus quoi cuisiner ? Vous êtes prêt à rendre votre tablier ? N’angoissez plus. Vous êtes à 15 minutes du bonheur ! Ce nouveau format court est une source d’inspiration pour simplifier vos repas de la semaine. Hugo Saint-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste, vous propose une entrée, un plat principal et un dessert : un menu parfait qui plaira à coup sûr.

Chefs et Animateurs

  • Hugo Saint-Jacques
    Chef exécutif des cuisines Zeste, ce cuisinier de formation œuvre dans le domaine culinaire depuis sa sortie de l'école en 1997. Au quotidien, il collabore aux plateformes de la chaîne de télé Zeste en mettant à profit ses connaissances et son savoir-faire pour le plus grand bonheur des lecteurs du magazine Zeste, des visiteurs de recettes.zeste.tv, et auprès de la clientèle de la Zeste mobile, le camion de cuisine de rue de la chaîne.   Ex-chef copropriétaire du Restaurant Bazz Java Jazz et d'un chef à domicile; il a aussi été chef au restaurant Chez l'Épicier dans le Vieux-Port de Montréal pour M.Laurent Godbout. Certains le reconnaissent pour sa participation à l’émission Les Chefs un peu avant d'être récipiendaire de la médaille de bronze mondiale aux Olympiades culinaires d'en Allemagne, en 2012.  Ce charismatique personnage vous fera vivre sa passion pour la gastronomie!  

    Chef exécutif des cuisines Zeste, ce cuisinier de formation œuvre dans le domaine culinaire depuis sa sortie de l'école en 1997. Au quotidien, il collabore aux plateformes de la chaîne de télé Zeste en mettant à profit ses connaissances et son savoir-faire pour le plus grand bonheur des lecteurs du magazine Zeste, des visiteurs de recettes.zeste.tv, et auprès de la clientèle de la Zeste mobile, le camion de cuisine de rue de la chaîne.

Prochaines diffusions

  • Croquettes

    Épisode 1

    voir la fiche de l'épisode

    Entrée, plat et dessert simples et savoureux, voilà ce qu'Hugo Saint-Jacques vous propose pour égayer vos soirs de semaine. Au menu : soupe stracciatella aux fines herbes accompagnée de croûtons longs à l’ail, croquettes de truite avec salade de pois verts sucrés à la menthe et gâteau aux carottes dans une tasse.

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