Zeste | Les meilleurs muffins aux bananes au monde

recette du chef

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude. Réserver.
2

À l’aide d’un batteur électrique, baratter le beurre et la cassonade pendant 5 min. Ajouter l'oeuf ainsi que la vanille et bien mélanger.
3

Écraser les bananes et ajouter au mélange de crème sure et de bicarbonate. Mélanger la poudre à pâte et la farine et les ajouter aux ingrédients liquides en mélangeant pour bien incorporer.
4

Répartir la pâte dans des moules à muffins et cuire au four de 18 à 20 m ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.

Astuce pour une variante plus décadente : ajouter des pépites de chocolat noir ou blanc à la pâte avant de la répartir dans les moules à muffins.

Blé	Fruits de mer	Lait	Arachides
Noix	Oeufs	Poisson	Soya

(34)

Déria Fréchette 15/05/2013 12:42
Les miens sont au four, mais la pâte crue est déjà délicieuse! ^^

cabotine 11/02/2013 23:09
@Marie-Lyne Ménard apres instruction préparation et cuisson clique sur (portion et
métrique tu vas trouvé c que tu cherche méthode métrique ou impérial et tu clique sur impérial et pour portions alors ca vas jusqu'a 8 portions
tu vas voir que la rectte vas changer en impérial alors tu vas avoir tes mesures comme tu les veux .
j'èspere que cela vas aider ;)

Zeste 28/01/2013 08:13
Marie-Lyne, il y a deux options, regardez comme il faut juste en haut de la photo du Cuisinier rebelle. C'est la même chose pour toutes nos recettes!