Recettes de la semaine

Présentement en ondes

Aujourd'hui, commençons par rejoindre le Slap Fish, dont l'alléchant menu à base de fruits de mer comprend un sous-marin au homard, et un sandwich au crabe et au brie.

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Un chef et sa recette

Giovanni Apollo

Chef à la rescousse! - saison 2

Originaire de San Felice en Italie, Giovanni Apollo quitte son pays pour rencontrer son idole d’enfance, Paul Bocuse. Après un entrainement intensif avec le chef, Apollo travaille dans les plus grandes maisons françaises avant de voyager jusqu’au Japon pour parfaire ses techniques culinaires.

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