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Caroline McCann
Caroline McCann, jeune chef diplômée de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, a figuré lors de plusieurs émissions de Cook Like A Chef sur Food Network. Elle a travaillé dans plusieurs restaurants haut de gamme à travers le Canada dont le Méditéranéo à Montréal ainsi qu'en Ontario aux restaurants On the Twenty à Jordan, Wellington Court à St Catharines et Peninsula Ridge à Beamsville.
En 1999 elle a été assignée au poste de Chef exécutif à la Délégation du Québec à New York pour une période de deux ans. En 2003, elle est retournée en Ontario où elle a partagé son temps entre son service de traiteur nommé The Orchard's Secret Cater-in et la culture de pêches. Depuis 2006, elle s'est réinstallée dans sa province d'origine où elle poursuit sa passion pour la cuisine avec CHEFADOM, une entreprise qu'elle a démarrée à Magog en Estrie.
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1 ingrédient, 3 façons
