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Les incontournables du BBQ avec le Maître du Grill

Burger déjeuner

Envie d’un brunch grillé sur charbon de bois aussi costaud que savoureux ? Avec le Maître du Grill, tout se cuisine sur le BBQ, même les déjeuners. Crêpe gratte-ciel au bacon et à l’érable, oeufs en cassolette et hamburger déjeuner : une belle façon de débuter le weekend.

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Chefs et Animateurs

  • Steven Raichlen

    Américain originaire du Japon, Steven Raichlen se spécialise dans la cuisine sur le barbecue ; il est le maître incontesté du gril. Auteur, journaliste, conférencier et animateur de télévision, il a littéralement réinventé le barbecue moderne.

Prochaines diffusions

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Dernières diffusions

  • Burger déjeuner Burger déjeuner dimanche 23 juillet à 10h00

    Épisode 8

    voir la fiche de l'épisode

    Envie d’un brunch grillé sur charbon de bois aussi costaud que savoureux ? Avec le Maître du Grill, tout se cuisine sur le BBQ, même les déjeuners. Crêpe gratte-ciel au bacon et à l’érable, oeufs en cassolette et hamburger déjeuner : une belle façon de débuter le weekend.

  • Onglet de boeuf Onglet de boeuf lundi 17 juillet à 11h30

    Épisode 7

    voir la fiche de l'épisode

    Pour briser la routine de ces recettes que l'on refait soirée après soirée, le Maître du Grill transforme trois aliments qu'on aime cuisiner, en plats savoureux et faciles à réaliser. Au menu : hauts de cuisse de poulet farcis à la brésilienne, onglet de boeuf à la moutarde, et pleurotes grillés au bacon et persil.

  • Pizza à la saucisse Pizza à la saucisse lundi 10 juillet à 11h30

    Épisode 6

    voir la fiche de l'épisode

    Un BBQ tout en fraîcheur inspiré des classiques de la cuisine italienne : artichauts grillés avec aïoli au citron, bruschetta aux tomates et à la menthe, et pizza à la saucisse italienne, pomme de terre et broccolini. Des recettes simples et accessibles, c'est ce que vous promet le Maître du Grill!

  • Côtelettes de porc Côtelettes de porc lundi 03 juillet à 11h30

    Épisode 5

    voir la fiche de l'épisode

    Avec des techniques simples et de bons produits de chez nous, on peut se préparer un festin sur le BBQ en un rien de temps ! Fromage Paillasson grillé à la menthe et au miel, blé d'inde sur le gril à l'érable et au pain d'épices et côtelettes de porc au cidre de glace. Comme pour le Maître du Grill, ces plats deviendront certainement vos incontournables du BBQ!