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L'Effet Vézina

à propos

Amoureux de l’ambiance en cuisine, Daniel Vézina aime les recettes simples mais goûteuses. Dans une toute nouvelle quotidienne, ce chef vous donnera des trucs dans la préparation de vos repas et vous permettra de concocter le menu dont vous serez le héros ! Daniel Vézina est le chef de la réinvention. Profondément enraciné dans le vrai et la simplicité des ingrédients et des saveurs, il propose des recettes comme un artiste jouant avec des poupées russes. Un repas peut rester simple et bien fait, il peut aussi devenir une aventure si on ose l’imagination, les textures et les couleurs. L’émission s’adresse donc tout autant aux cuisiniers débutants exaspérés de la routine qu’aux épicuriens prêts à découvrir et à réinventer la cuisine d’ici. Avec Daniel Vézina, vous organiserez et maîtriserez la bouffe simple et savoureuse. Vous serez toujours inspirés. Mais vous pourrez vous transformer à votre guise en héros de la fête à partir de la même recette et marquer l’imaginaire de vos convives. Suivez Daniel Vézina lorsqu’il rentre chez lui et qu’il se fait plaisir. Vous en ferez autant !

Chefs et Animateurs

  • Daniel Vézina
    Daniel Vézina oeuvre en cuisine depuis plus de 30 ans. Il est chef copropriétaire des restaurants Laurie Raphaël de Québec depuis 25 ans et de celui de Montréal depuis 8 ans. En mai 2016, Daniel et son équipe ont ouvert  La Serre, un comptoir santé adjacent au restaurant de Québec. Son but ultime a toujours été celui de faire découvrir, de partager et d'échanger sur la gastronomie! Personnalité bien en vue de la télévision et des autres médias gourmands, il s'amuse à nous surprendre et excelle dans l'art des techniques de base et des grands classiques de la cuisine. Tout en étant un chef très actif au sein de son industrie, il s'engage quotidiennement à poser des gestes en cohérence avec les préoccupations mondiales sur l'alimentation. Visitez son blogue : zeste.tv/vezina

    Daniel Vézina oeuvre en cuisine depuis plus de 30 ans. Il est chef copropriétaire des restaurants Laurie Raphaël de Québec depuis 25 ans et de celui de Montréal depuis 8 ans.

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