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Le Maître du Grill

Barbecue sous le thème de l'agneau

Ce sont des saveurs des quatre coins du monde que vous propose cet épisode. Le Chef présente trois recettes autour du thème de l'agneau. Apprenez à cuisiner un Agneau du Cap, un Steak d'agneau au poivre du Séchuan et un Carré d'agneau du palais Çiragan.

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Chefs et Animateurs

  • Steven Raichlen

    Américain originaire du Japon, Steven Raichlen se spécialise dans la cuisine sur le barbecue ; il est le maître incontesté du gril. Auteur, journaliste, conférencier et animateur de télévision, il a littéralement réinventé le barbecue moderne.

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