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Bizarre appétit

à propos

Andrew Zimmern réunit un esprit ouvert et curieux, un estomac d’autruche, et une intense soif de voyages. Ce chef de renommée internationale, également auteur de livres de recettes, parcourt le monde en quête de nouvelles saveurs : place à la viande d’ours, au pigeon, à la cervelle, à la soupe de tortue et aux pieds de porc ! Dans chaque épisode, il nous dévoile la beauté des paysages et nous enseigne les traditions culinaires du pays. Il élargit notre horizon gastronomique et nous encourage à mettre de côté les sandwichs au fromage fondu et les hamburgers.

Chefs et Animateurs

  • Andrew Zimmern
    Andrew Zimmern est un critique gastronomique, animateur et professeur. Il est considéré comme l’une des personnalités du monde de la cuisine les plus polyvalentes et les plus cultivées. On peut lire ses chroniques dans des magazines réputés dont Food Arts, Restaurant Business, Delta Sky Magazine and Bon Appetit. Il est aussi l’auteur de The Bizarre Truth, son premier livre, publié en septembre 2009. À l’émission Bizarre appétit, il parcourt la planète et expérimente les traditions culinaires locales. Des restaurants au marché en pleine jungle, ses découvertes sont toujours des plus authentiques. Son émission a été recommandée dans plusieurs quotidiens dont le New York Times et le Washington Post. Il a aussi multiplié les apparitions dans diverses émissions américaines comme le Tonight Show avec Jay Leno et Live with Regis and Kelly.       Page Facebook d'Andrew Zimmern

    Andrew Zimmern est un critique gastronomique, animateur et professeur. Il est considéré comme l’une des personnalités du monde de la cuisine les plus polyvalentes et les plus cultivées. On peut lire ses chroniques dans des magazines réputés dont Food Arts, Restaurant Business, Delta Sky Magazine and Bon Appetit. Il est aussi l’auteur de The Bizarre Truth, son premier livre, publié en septembre 2009. À l’émission Bizarre appétit, il parcourt la planète et expérimente les traditions culinaires locales. Des restaurants au marché en pleine jungle, ses découvertes sont toujours des plus authentiques. Son émission a été recommandée dans plusieurs quotidiens dont le New York Times et le Washington Post. Il a aussi multiplié les apparitions dans diverses émissions américaines comme le Tonight Show avec Jay Leno et Live with Regis and Kelly.

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