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Matt Basile

à propos

Né à Toronto, le chef Matt Basile apprécie la compagnie de sa famille, spécialement ses grands-parents italiens. À propos, Matt a tout appris de son grand-père, pour ensuite occuper plusieurs emplois dans le domaine de la cuisine durant ses études universitaires. Après avoir gradué, Matt travaille dans une agence de publicité, mais a le sentiment que cet emploi ne le comblerait pas longtemps. Il décide de laisser tomber son emploi et de se lancer dans une grande aventure culinaire. Sa passion entrepreneuriale s’est enflammée et son alter ego est ainsi né: Fidel Gastro. Matt a commencé à cuisiner dans des événements culinaires à Toronto. Il a rapidement gagné une notoriété pour ses sandwiches de style cubain et les «Extremo Sandwiches», qui font fureur! Il est aussi reconnu pour son "foodtruck" nommé Priscilla, où il sert ses délicieux et énormes sandwiches, en plus du restaurant Lisa Marie, dont il est propriétaire.  

Né à Toronto, le chef Matt Basile apprécie la compagnie de sa famille, spécialement ses grands-parents italiens. À propos, Matt a tout appris de son grand-père, pour ensuite occuper plusieurs emplois dans le domaine de la cuisine durant ses études universitaires. Après avoir gradué, Matt travaille dans une agence de publicité, mais a le sentiment que cet emploi ne le comblerait pas longtemps. Il décide de laisser tomber son emploi et de se lancer dans une grande aventure culinaire. Sa passion entrepreneuriale s’est enflammée et son alter ego est ainsi né: Fidel Gastro. Matt a commencé à cuisiner dans des événements culinaires à Toronto. Il a rapidement gagné une notoriété pour ses sandwiches de style cubain et les «Extremo Sandwiches», qui font fureur! Il est aussi reconnu pour son "foodtruck" nommé Priscilla, où il sert ses délicieux et énormes sandwiches, en plus du restaurant Lisa Marie, dont il est propriétaire.

Ses émissions

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