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Salade de fraises et d’épinards
Fraises
Épinards
Vinaigre de framboises
Huile de pépin de raisin
Moutarde à l'ancienne au balsamique
Fromage ricotta
Pacanes rôties
Zeste de lime
niveau apprenti
Préparation
10 min
8 aiment
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Salade de fraises et...
Linzertorte à la fraise
Beurre
Sucre à glacer
Zeste d'orange
Jaunes d'oeufs
Poudre d'amandes
Fraises
Sucre d'érable
5 épices chinois
niveau chef
Préparation
20 min
Cuisson
45 min
4 aiment
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Linzertorte à la fraise
Herbes salées aux oignons verts
Poireaux
Oignons jaunes
Céleri
Échalotes vertes
Cerfeuil
Sarriette
Ciboulette
niveau cuisinier
Préparation
20 min
2 aiment
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Herbes salées aux...
Huile d’oignon vert
Oignons verts
Épinards
Miel de trèfle
Huile de canola
Huile de sésame
niveau apprenti
Préparation
15 min
Cuisson
2 min
1 aime
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Huile d’oignon vert
Oignons verts tempura et sauce teriyaki
Sauce soya
Orange
Gingembre
Graines de sésames
Oignons verts
Farine de riz
Club soda
Paprika fumé
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
1 aime
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Oignons verts tempura...
Granité à la tomate et au safran
Sucre blanc
Safran
Tomates jaunes
Jus d'orange
Estragon
Zeste d'orange
niveau cuisinier
Préparation
15 min
Cuisson
2 min
0 aime
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Granité à la tomate...
Tomates rôties à la gousse de vanille et au miel
Tomates cocktail
Miel de trèfle
Gingembre frais
Vanille
Amandes
Vinaigre de vin
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
1 h 35
3 aiment
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Tomates rôties à la...
Ketchup maison aux tomates
Tomates vertes ou rouges
Oignons rouges
Poivron vert
Poivrons rouges
Piment oiseau
Pommes Cortland
Sucre
Vinaigre blanc
Épices mélangées
niveau apprenti
Préparation
15 min
Cuisson
6 h
1 aime
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Ketchup maison aux...
Roulade de saumon fumé et jambon de Bayonne
Saumon fumé
Jambon de Bayonne
Fromage à la crème
Céleri
Zeste de lime
Asperges
niveau apprenti
Préparation
15 min
12 aiment
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Roulade de saumon...
Farfalle au saumon fumé et aux câpres
Saumon fumé
Jus de palourdes
Poireaux
Fromage à la crème
Huile d'olive
Radis
Vodka
Câpres
Ciboulette
Farfalle
niveau cuisinier
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
14 aiment
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Farfalle au saumon...
Canapés de saumon fumé sur blinis à l’aneth
Saumon fumé
Caviar de saumon
Aneth
Feuilles d'aneth
Crème fraîche
Lait 3,25%
Vinaigre de Sherry
Oeufs
Farine tout usage
Farine de sarrasin
niveau cuisinier
Préparation
15 min
Cuisson
3 h
2 aiment
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Canapés de saumon...
Échine de porc Général Tao
Échine de porc
Oignons verts
Graines de sésame
Gingembre frais
Huile d'arachide
Vinaigre blanc
Sauce hoisin
Sauce soya
Soda
Sauce soya
niveau cuisinier
Préparation
20 min
18 aiment
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Échine de porc...
Cretons de porc d’Henriette
Porc haché
Oignon jaune
Gousse d'ail
Lait 3,25%
Clous de girofle
niveau cuisinier
Préparation
10 min
Cuisson
1 h
4 aiment
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Cretons de porc...
Joues de porc braisées au vin blanc et aux lardons
Joues de porc
Lardons de porc
Carottes
Beurre non salé
Céleri
Farine
Bouquet garni
Vin blanc
Fond brun de volaille
Moutarde à l'ancienne
niveau cuisinier
Préparation
20 min
Cuisson
2 h
3 aiment
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Joues de porc...
Morue à la braz
Morue
Oignon confit
Pommes de terre
Jaunes d'oeufs
Coriandre
Jus de citron
niveau cuisinier
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
10 aiment
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Morue à la braz
Poêlée de tripes, tomates et chorizo
Tripes avec légumes
Tomates entières en conserve
Tomates semi-séchées
Tomates semi-séchées
Chorizo de dinde émincé
Vin blanc
Persil séché
Jus de cuisson
niveau cuisinier
Préparation
15 min
Cuisson
3 h
6 aiment
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Poêlée de tripes,...
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