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  Sandwich aux champignons et au jambon ibérique

  

  

  • Baba ghanouj
  • Huile d'olive
  • Champignons
  • Cresson de fontaine
  • Persil italien
  • Ail
  • Jambon ibérique
  • Pain de levain

  • niveau apprenti
  • Préparation 15 min
    Cuisson 15 min
  • 3 aiment
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  Sandwich aux...

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  Oignons Bhaji

  

  

  • Farine de pois chiche
  • Garam masala
  • Coriandre moulue
  • Cumin moulu
  • Curcuma
  • Chili en poudre
  • Coriandre fraîche
  • Huile végétale
  • Oignons
  • Yogourt nature

  • niveau cuisinier
  • Préparation 25 min
    Cuisson 25 min
  • 7 aiment
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  Oignons Bhaji

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  Salade de pommes de terre à la féta

  

  

  • Pommes de terre grelots
  • Mayonnaise
  • Poivon rouge
  • Oignons verts
  • Tomates raisin
  • Fetos aux tomates séchées
  • Olives kalamata
  • Basilic frais
  • Radicchio

  • niveau cuisinier
  • Préparation 25 min
    Cuisson 10 min
  • 3 aiment
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  Salade de pommes de...

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  Trempette aux herbes et fromage Fetos

  

  

  • Fromage Fetos
  • Crème sure
  • Menthe fraîche
  • Origan frais
  • Aubergine marinée
  • Ail

  • niveau apprenti
  • Préparation 10 min
    
  • 2 aiment
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  Trempette aux herbes...

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  Gâteaux d'avoine aux canneberges

  

  

  • Flocons d'avoine
  • Farine de blé entier
  • Bicarbonate de soude
  • Lard
  • Canneberges séchées
  • Fromage fort

  • niveau cuisinier
  • Préparation 20 min
    Cuisson 15 min
  • 3 aiment
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  Gâteaux d'avoine aux...

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  Salade de mangue et de Mozzarina

  

  

  • Jus d'orange frais
  • Citron
  • Ail
  • Crème sure
  • Huile d'olive
  • Mozzarina Saputo
  • Mangue
  • Poivron rouge
  • Concombre
  • Menthe fraîche

  • niveau apprenti
  • Préparation 20 min
    
  • 5 aiment
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  Salade de mangue et de...

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  Salade de pommes de terre rattes

  

  

  • Pommes de terre rattes
  • Pousses bios
  • Moutarde de Dijon
  • Vinaigre de xérès
  • Oeufs
  • Huile de pépins de raisin
  • Moutarde de Meaux
  • Crème 35%
  • Ciboulette

  • niveau apprenti
  • Préparation 15 min
    Cuisson 15 min
  • 3 aiment
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  Salade de pommes de...

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  Crumble de fruits et de macarons aux amandes

  

  

  • Pommes vertes
  • Fraises fraîches
  • Citron
  • Cerises
  • Banane
  • Gousse de vanille
  • Biscuits italiens Amaretti

  • niveau apprenti
  • Préparation 15 min
    Cuisson 30 min
  • 3 aiment
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  Crumble de fruits et...

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  Croque-monsieur en habits de conserve

  

  

  • Pain de mie
  • Gruyère râpé
  • Tranches de jambon
  • Crème 15%
  • Vinaigre balsamique

  • niveau apprenti
  • Préparation 15 min
    Cuisson 35 min
  • 6 aiment
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  Croque-monsieur en...

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  Salade d’asperges blanches

  

  

  • Asperges blanches
  • Endives rouges
  • Vinaigrette au cidre naturel
  • Pousses de radis

  • niveau apprenti
  • Préparation 5 min
    Cuisson 5 min
  • 4 aiment
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  Salade d’asperges...

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  Dukkah

  

  

  • Graines de sésame grillées
  • Parmesan
  • Amandes fumées
  • Citron
  • Herbes de Provence

  • niveau apprenti
  • Préparation 10 min
    Cuisson 10 min
  • 0 aime
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  Dukkah

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  Baguettes à la tapenade

  

  

  • Farine tout usage
  • Levure sèche
  • Tapenade

  • niveau chef
  • Préparation 2 h 30
    Cuisson 15 min
  • 1 aime
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  Baguettes à la tapenade

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  Salade de crevettes et de mangue

  

  

  • Crevettes crues
  • Mangue
  • Salade de type mesclun
  • Huile végétale
  • Ail
  • Citron
  • Graines de sésame rôties
  • Vinaigre de riz
  • Miel
  • Moutarde de Dijon

  • niveau apprenti
  • Préparation 1 h 15
    Cuisson 5 min
  • 35 aiment
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  Salade de crevettes et...

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  Supplì

  

  

  • Risotto à la milanaise
  • Mozzarella
  • Prosciutto
  • Chapelure
  • Basilic frais

  • niveau cuisinier
  • Préparation 15 min
    Cuisson 10 min
  • 8 aiment
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  Supplì

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  Salade de Manchego frit

  

  

  • Vin de Madère
  • Jalapeño
  • Coriandre fraîche
  • Fromage Manchego
  • Glace concassée
  • Farine tout usage
  • Jus de citron frais
  • Huile de pépins de raisin
  • Laitue Boston
  • Laitue de feuilles de chêne

  • niveau cuisinier
  • Préparation 25 min
    Cuisson 50 min
  • 0 aime
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  Salade de Manchego frit

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  Salade de concombre et de pommes au cari

  

  

  • Concombre anglais
  • Pomme Granny Smith
  • Jus de pomme naturel
  • Vinaigre de cidre
  • Oeuf
  • Piment d'Espelette
  • Huile de pépins de raisin
  • Cari et curcuma

  • niveau apprenti
  • Préparation 10 min
    Cuisson 10 min
  • 3 aiment
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  Salade de concombre et...