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Salade d’asperges blanches
Asperges blanches
Endives rouges
Vinaigrette au cidre naturel
Pousses de radis
niveau apprenti
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
3 aiment
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Salade d’asperges...
Dukkah
Graines de sésame grillées
Parmesan
Amandes fumées
Citron
Herbes de Provence
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
0 aime
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Dukkah
Baguettes à la tapenade
Farine tout usage
Levure sèche
Tapenade
niveau chef
Préparation
2 h 30
Cuisson
15 min
1 aime
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Baguettes à la tapenade
Salade de crevettes et de mangue
Crevettes crues
Mangue
Salade de type mesclun
Huile végétale
Ail
Citron
Graines de sésame rôties
Vinaigre de riz
Miel
Moutarde de Dijon
niveau apprenti
Préparation
1 h 15
Cuisson
5 min
16 aiment
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Salade de crevettes et...
Supplì
Risotto à la milanaise
Mozzarella
Prosciutto
Chapelure
Basilic frais
niveau cuisinier
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
6 aiment
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Supplì
Salade de Manchego frit
Vin de Madère
Jalapeño
Coriandre fraîche
Fromage Manchego
Glace concassée
Farine tout usage
Jus de citron frais
Huile de pépins de raisin
Laitue Boston
Laitue de feuilles de chêne
niveau cuisinier
Préparation
25 min
Cuisson
50 min
0 aime
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Salade de Manchego frit
Salade de concombre et de pommes au cari
Concombre anglais
Pomme Granny Smith
Jus de pomme naturel
Vinaigre de cidre
Oeuf
Piment d'Espelette
Huile de pépins de raisin
Cari et curcuma
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
2 aiment
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Salade de concombre et...
Artichauts farcis au porc
Artichauts
Saucisses de porc épicées
Citron
Menthe fraîche
Persil plat
Noix de pin
Tranches de pain
Parmesan
niveau cuisinier
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
0 aime
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Artichauts farcis au porc
Mangues fraîches et sauce lime-chili
Mangues
Limes
Piment jalapeño rouge
Miel
Menthe fraîche
niveau apprenti
Préparation
10 min
1 aime
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Mangues fraîches et...
Club sandwich, pain au gingembre, poulet et crudités
Farine blanche, sans levure ajoutée
Sucre
Lait
Sachet de levure sèche
Gingembre moulu
Citron
Poitrine de poulet
Fromage blanc
Ciboulette fraîche
Coriandre fraîche
niveau chef
Préparation
2 h 50
Cuisson
30 min
0 aime
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Club sandwich, pain au...
Velouté d'asperge
Asperges
Crème 15%
Oeufs
Bouillon de poulet
Cerfeuil
niveau apprenti
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
3 aiment
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Velouté d'asperge
Asperges blanches en vinaigrette de radis
Asperges blanches
Botte de radis
Citron confit
Botte de ciboulette
Vinaigre de vin
Huile de noix
Huile d'olive
Moutarde
niveau cuisinier
Préparation
20 min
Cuisson
6 min
0 aime
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Asperges blanches en...
Rillettes de saumon
Saumon frais
Saumon fumé
Beurre
Estragon
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
4 aiment
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Rillettes de saumon
Scones aux olives et à la féta
Oeufs
Lait
Crème 15%
Farine levante
Cheddar râpé
Féta perse ou grecque
Olives kalamata
niveau cuisinier
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
0 aime
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Scones aux olives et...
Lobster rolls (guédilles de homard)
Homards vivants de 1,25 lb ou homard en boîte
Laitue romaine
Échalotes vertes
Tomates fraîches
Mayonnaise maison
Pains à hot-dog
Piment d'Espelette moulu
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
25 aiment
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Lobster rolls...
Muffins à la fraise
Fraises
Farine à pâtisserie
Oeufs
Yogourt nature
Beurre
Sucre
Cannelle
Sachet de sucre vanillé
niveau apprenti
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
5 aiment
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Muffins à la fraise
Les plus aimées
5 à 7
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Repas express
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