recette du chef
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Tarte aux poires et à la pâte d'amande
- 5 petites boîtes de conserve vides (de sardines ou de maquereaux)
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 3 poires fraîches ou en conserve
- 5 Carambars®
- 100 g de pâte d'amande
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1Préchauffer un four à 355 °F (180 °C). Sans les éplucher, épépiner et enlever le coeur des poires, puis couper la chair en petits morceaux.
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2Couper la pâte d'amande et les Carambars® en petits morceaux. Dérouler les pâtes feuilletées et découper autant de rectangles qu'il y a de boîtes de conserves pour la réalisation de la recette.
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3Étaler les rectangles de pâte feuilletée au fond de chaque boîte. Répartir la pâte d'amande, les poires et les Carambars® sur les rectangles. Passer au four 25 min et servir tiède.
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