recette du chef
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Poêlée de figues au Sortilège
- 4 figues
- 30 ml de sirop d'érable
- 30 ml de Sortilège à l'érable
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1Couper les figues en quartiers et les faire caraméliser avec le sirop d’érable dans une poêle.
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2Faire flamber avec le Sortilège à l’érable et servir.
On peut remplacer le Sortilège à l'érable par du brandy, du rhum brun ou du whisky.
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