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Croque-monsieur en habits de conserve

• 
• Sophie Dudemaine
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• Allo Sophie!
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• Nicolas

1. 1
   Préchauffer le four à 355 °F (180 °C). Graisser l'intérieur de la ou des conserves à l'aide d'un pinceau.
2. 2
   Griller légèrement le pain de mie. Superposer les tranches de pain et le jambon. À l'aide d'un emporte-pièce de 10 cm de diamètre, découper 20 cercles dans le pain et le jambon.
3. 3
   Beurrer les ronds de pain de mie. Dans les conserves, intercaler un rond de pain puis un rond de jambon. Ajouter du fromage râpé et répéter jusqu'en haut en tassant bien.
4. 4
   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et verser sur le dessus des croques. Mettre au four 35 min. Sortir et laisser tiédir.
5. 5
   Démouler et découper. Remettre les croques découpés dans chaque conserve et piquer chaque part avec des pics en bois. Servir aussitôt.