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Club sandwich de Gary

Bon chef, bad chef

Encas à succès

avec Gary Mehigan, Janella Purcell

Club sandwich de Gary

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet rôti
  • 12 tranches de pain au levain
  • 8 tranches de bacon
  • Laitue Iceberg
  • 125 ml de mayonnaise
  • 10 ml de moutarde de Dijon ou à l'ancienne
  • 2 tomates coeur de boeuf, tranchées
  • 2 oeufs à la coque, tranchés
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1
    Cuire les tranches de bacon à la poêle. Badigeonner les tranches de pain d’huile et faire griller. Découper la poitrine de poulet en fines tranches.
  2. 2
    Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la moutarde et assaisonner. Étaler les tranches de pain grillées sur la surface de travail pour faire des rangées de trois.
  3. 3
    Badigeonner les deux premières rangées de dijonnaise, puis y étaler de la laitue. Sur la rangée du centre, y ajouter des tranches de tomate, puis assaisonner.
  4. 4
    Ajouter le bacon sur les tomates, puis les tranches de poulet et les tranches d’œuf sur la laitue de la première rangée.
  5. 5
    Refermer le club en mettant les tranches de pain vides sur les tranches garnies de bacon, puis celles-ci sur les tranches de poulet et œufs.

Allergies

Commentaires(1)

  • Photo Comment Rasnovean Anca
  • Rasnovean Anca 03/09/2012 15:56

    tres bonne


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