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Tarte à la bière, aux oignons et au cheddar

• 
• Caroline McCann
• 
• 1 ingrédient, 3 façons
• 
• Bière

1. 1
   Dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre, 30 min à feu moyen.
2. 2
   Verser la bière dans la poêle et laisser réduire à sec.
3. 3
   Dans un bol, combiner et fouetter les oeufs, la crème à 35 %, la crème sûre et le romarin.
4. 4
   Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Placer la pâte dans un moule à tarte et le tapisser de papier aluminium. Faire cuire la pâte au four 15 min.
5. 5
   Transférer les oignons dans le mélange de crème et ajouter la moitié du fromage râpé. Assaisonner, mélanger et réserver.
6. 6
   Retirer le papier d’aluminium. Verser la garniture sur la pâte et recouvrir du reste de fromage râpé. Poursuivre la cuisson 30 min à (180 °C) 350 °F.
7. 7
   Retirer du four et servir.