• Recettes favorites
• Liste d'épicerie
• J'aime

• | 6 aiment

• Partager

Endives caramélisées

• 
• Caroline McCann
• 
• 1 ingrédient, 3 façons
• 
• Endive

1. 1
   Dans une poêle, faire cuire les endives à feu moyen dans le beurre et l’huile, la partie coupée vers le bas.
2. 2
   Retourner les endives quand elles sont dorées. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon de poulet. Couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 min à feu doux.
3. 3
   Enlever le couvercle et continuer la cuisson jusqu’à ce que le liquide soit évaporé.
4. 4
   Servir les endives accompagnées, par exemple de boeuf.