Salade Waldorf revisitée
1 ingrédient, 3 façons
Endive
avec Caroline McCann
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Salade Waldorf revisitée
- 125 ml de mayonnaise
- 45 ml de crème sûre
- 30 ml de jus de citron
- 1 zeste de citron
- 5 ml de miel de trèfle
- 5 ml de ras-el-hanout
- 4 pommes coupées en dés
- 250 ml de céleri émincé
- 250 ml de raisins coupés en deux
- 2 têtes d'endives rouges avec leurs feuilles
- 65 ml de noix de Grenoble rôties
- Sel et poivre
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1Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le jus et le zeste de citron, le miel et le ras-el-hanout.
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2Ajouter les pommes, les céleris, les raisins et les endives. Bien mélanger.
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3Saupoudrer la salade de noix, assaisonner et servir.
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