recette du chef
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Mostaccioli
- 250 ml de farine
- 125 ml de noix de Grenoble, hachées
- 85 ml de miel
- 2 blancs d'oeufs
- 1 grosse pincée de cannelle moulue
- 1 petite pincée de poivre fraîchement moulu
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1Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte.
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2À l’aide d’un rouleau, abaisser la pâte sur un plan de travail. Couper en petits rectangles.
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3Les placer sur une plaque recouverte de papier parchemin et enfourner une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
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4Faire refroidir complètement avant de les enlever de la plaque.
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