recette du chef
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Pain perdu salé
- Panini italien avec croûte ou baguette, tranché à 1 po (2.5 cm) d'épaisseur
- 4 oeufs battus
- 30 ml de lait
- Une poignée de parmesan
- Huile d'olive
- Sel poivre
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1Battre les œufs avec le parmesan, le sel, le poivre et un peu de lait.
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2Tremper les tranches de pain dans le mélange d’œufs et de fromage.
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3Faire frire dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées de chaque côté.
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