recette du chef

Tarte aux kiwis

Ingrédients

  • 250 ml de farine
  • 60 ml de sucre glace
  • 60 ml d'amandes en poudre
  • 45 ml de beurre
  • 1 oeuf
  • Pour l'appareil

  • 250 ml de crème liquide
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50 ml de sucre granulé
  • 1 gousse de vanille
  • 40 ml de poudre de noix de coco
  • 2 kiwis
  • Framboises
  • Confiture

Préparation

  1. 1
    La pâte sablée

    Mélanger la farine, la poudre d'amandes, les oeufs, le beurre et le sucre glace. Foncer le moule et précuire la pâte 20 min au four à 350 °F (180 °C).
  2. 2
    L'appareil

    Mélanger la crème liquide, les jaunes d'oeufs, le sucre granulé, la poudre de noix de coco et la vanille. Remplir le moule de cette préparation. Faire cuire 15 min.
  3. 3
    Peler le ou les kiwi(s) et les découper. Déposer les morceaux de kiwi sur la tarte. Glacer et napper de confiture. Déposer quelques framboises pour décorer.

Allergies

Commentaires(0)

  • Aucun commentaire.

Commenter avec ou Se connecter

Avatar  

Accompagnements suggérés

Suivez Zeste

Sur Facebook Sur iPhone Sur Twitter