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Côtes levées à la Bar-B-Barn

Ingrédients

  • Sel et poivre
  • Paprika
  • Cannelle
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 60 ml de poudre d'ail
  • 190 ml de cassonade
  • 60 ml de compote de pomme
  • 60 ml de ketchup
  • 45 ml de jus de citron
  • 2 côtes de dos de porc
  • Proposé par le membre
  • francois1972

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf les côtes levées.
  2. 2
    Faire bouillir les côtes levées environs 45 min.
  3. 3
    Étendre le mélange sur les côtes levées et mettre sur le BBQ jusqu'à une cuisson parfaite, selon les goûts.

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