recette du chef
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Caipirinha
- 4 limes, coupées en petits morceaux
- 60 ml de sucre
- Glace concassée
- 250 ml de cachaça
- 125 ml de club soda
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1Séparer les morceaux de limes dans des verres longs sur pied. Saupoudrer de sucre, divisé également dans les verres.
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2Écraser les limes dans les verres à l’aide d’un pilon, afin d’en faire ressortir le jus.
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3Remplir les verres de glace concassée. Ajouter le cachaça et bien mélanger. Ajouter le club soda si désiré.
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