recette du chef

Caipirinha

Ingrédients

  • 4 limes, coupées en petits morceaux
  • 60 ml de sucre
  • Glace concassée
  • 250 ml de cachaça
  • 125 ml de club soda

Préparation

  1. 1
    Séparer les morceaux de limes dans des verres longs sur pied. Saupoudrer de sucre, divisé également dans les verres.
  2. 2
    Écraser les limes dans les verres à l’aide d’un pilon, afin d’en faire ressortir le jus.
  3. 3
    Remplir les verres de glace concassée. Ajouter le cachaça et bien mélanger. Ajouter le club soda si désiré.

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