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Macédoine de fruits

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1. 1
   Peler les kiwis et les couper en rondelles. Enlever les pépins des pommes et de la poire et les couper fines lamelles sans les éplucher.
2. 2
   Couper l’avocat et laver les raisins. Mélanger le miel avec le jus de pomme et verser sur les fruits. Remuer délicatement.
3. 3
   Répartir les fruits avec le jus dans un plat de présentation. Hacher grossièrement les pistaches. Les parsemer avec les feuilles de menthe et servir frais.