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Côtes levées épicées de Donna Hay

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• Donna Hay
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• Simple et délicieux avec Donna Hay
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• Saveurs contemporaines

1. 1
   Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Combiner le paprika, le chili, le sucre et le sel. Frotter la marine sèche sur la viande pour la faire pénétrer.
2. 2
   Placer les côtes levées sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrir de papier aluminium et faire cuire au four 1 h.
3. 3
   Retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson 15 min à 220 °C (425 °F).
4. 4
   Laisser reposer quelques minutes et servir avec une salade ou des frites.
   
   
   www.donnahay.com