Guacamole de Daniel Vézina
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avec Daniel Vézina
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Guacamole de Daniel Vézina
- 4 avocats mûrs pelés
- 1 piment jalapeño ou petit piment oiseau
- 1 citron pour le jus
- Coriandre fraîche, au goût
- Sel et poivre, au goût
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1Dans un bol, réduire les avocats presque en purée.
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2Ajouter le piment, le jus de citron, la coriandre, le sel et le poivre.
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3Garnir de salsa de tomate.
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