Salade de cactus
Le Cuisinier Rebelle
Mexiiiico
avec Antoine Sicotte
- Recettes favorites
- Liste d'épicerie
- J'aime
| 1 aime
-
Partager
Salade de cactus
- 500 ml de feuilles de cactus en conserve, bien rincées et taillées en lanières
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 1/2 concombre anglais, coupé en julienne
- 180 g de fromage feta, émietté en petits morceaux
- 1/4 d'un oignon rouge, coupé en tranches minces
- 60 ml d'huile d'olive
- 100 g de salami mexicain en julienne
- Le jus d'une lime
- Sel et poivre
-
1Dans un grand bol, mélanger les feuilles de cactus, les poivrons, le concombre et le salami mexicain, préalablement coupé en julienne.
-
2Ajouter la feta et l'oignon. Arroser d'huile d'olive et de jus de lime. Assaisonner et servir.
(0)
- Aucun commentaire.
