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Pâtes fraîches aux courgettes
- 30 ml d'huile d'olive
- 1/2 oignon, coupé en dés
- 80 g de bacon, coupé en lanières
- 3 courgettes, en dés
- 300 g de pâtes fraîches courtes
- Parmesan fraîchement râpé
- Sel et poivre
- elise97
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1Chauffer l'huile dans une poêle et y faire fondre l'oignon 5 min à feu doux, en remuant de temps à autre.
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2Ajouter le bacon et le cuire 5 min.
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3Ajouter les courgettes et mélanger, puis cuire à couvert 15 min. Saler et poivrer. Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Les égoutter.
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4Les verser dans la poêle avec les courgettes et mélanger. Servir aussitôt, avec le parmesan.
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elise97
05/08/2011
17:49
Je suis très contente qu'elle soit bonne de plusieurs manière! Je suis contente aussi que quelqu'un ai essayé ma recette de si tôt!
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Monyck Cosquer
01/08/2011
20:02
mangé froide est aussi délicieux ..........
j'ai fais votre recette et c'est super bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!