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Salade de pousses d’épinards, de fraises et de chèvre

• 
• Éric Léautey
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• Aujourd'hui, je cuisine!
• 
• Rouge fraise

1. 1
   Couper les fraises en 2. Mettre les pousses d'épinard et les morceaux de fraises dans un saladier.
2. 2
   Ajouter les amandes et le fromage de chèvre émietté aux épinards.
3. 3
   Assaisonner avec la vinaigrette aux framboises et l'huile d'olive. Saler et poivrer.