16:9Poulet rôti en croûte de Corn Flakes

Accompagnements suggérés

Poulet rôti en croûte de Corn Flakes

  • Préparation : 2 h 152 h 15
  • Cuisson :
    40 min
  • Portions : 4
  • Unité de mesure :
  • Proposé par : Caroline Mc Cann

Ingrédients

  • 750 ml de babeurre
  • 1 poulet, sans la peau, coupé en huit morceaux
  • 1 l de Corn Flakes
  • 30 ml de sel
  • 1 ml de poivre
  • 30 ml d'huile d'olive

Préparation

  • 1. Dans un grand bol, mélanger le babeurre, le sel et le poivre. Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober. Laisser mariner 2 heures.
  • 2. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Dans un sac hermétique, écraser les Corn Flakes pour en faire de la chapelure. Transférer dans un bol, ajouter l’huile d’olive et mélanger.
  • 3. Enlever le poulet de la marinade, l’égoutter, le saler et le poivrer. Bien enrober les morceaux de poulet du mélange de Corn Flakes.
  • 4. Déposer une grille sur une lèchefrite et y déposer les morceaux de poulet. Cuire au four de 40 à 45 minutes au total, en retournant le poulet à la mi-cuisson afin qu'il soit croustillant de tous les côtés.

Allergies

  • Lait
2:1 1:1