• Recettes favorites
• Liste d'épicerie
• J'aime

• | 2 aiment

• Partager

Gâteau pom pom

• 
• Benoît Molin
• 
• Les desserts de Benoît
• 
• Desserts légers

1. 1
   Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la fécule de maïs (maïzena), le sucre, la vanille, et le zeste de citron. Mélanger au batteur électrique.
2. 2
   Dans un autre récipient, battre les blancs, en neige ferme. Ajouter les blancs battus au mélange de fromage blanc et mélanger très délicatement pour ne pas casser les blancs.
3. 3
   Mettre dans un moule avec du papier cuisson, ce sera plus facile à démouler. Ajouter la pomme pelée en quartiers. Mettre au four à 355 °F (180 °C) de 40 à 50 min.