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Combat de chefs 100 % desserts

COMBAT DE CHEFS 100 % DESSERTS – un dérivé du fameux COMBAT DE CHEFS –, c’est vraiment la cerise sur le gâteau! La compétition est rude, car l’objectif principal – confectionner des desserts – est le point faible de la plupart des chefs.

Dans cette série, les pâtissiers rivalisent de flambés, de glaçages et de sauces au chocolat pour gagner le concours. Gail Simmons, juge de COMBAT DE CHEFS, servira d’animatrice aux côtés de Johnny Iuzzini, pâtissier renommé. Vous retrouverez également dans cette émission Hubert Keller, chef acclamé du célèbre restaurant Fleur de Lys, et Dannielle Kyrillos, pigiste rédactrice du Daily Candy. Dans chaque épisode, les candidats doivent relever deux défis : d’abord un test rapide permettant de juger leurs aptitudes de base, puis une épreuve éliminatoire plus élaborée conçue pour tester leur polyvalence et leur créativité. Ce dernier test peut consister par exemple à apprêter des ingrédients exotiques ou à cuisiner pour un groupe de clients exigeants. Des gâteaux de mariage aux desserts flambés, en passant par les chefs-d’œuvre chocolatés et les articles de mode comestibles, un peu de sucre et d’épices n’ont jamais eu aussi bon goût.

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• Gail Simmons

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  Monsieur Chocolat

  Douze pâtissiers inégalables se retrouvent à Los Angeles pour un défi hors du...

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  Un zeste de fantaisie

  Les onze pâtissiers doivent créer un dessert inspiré d'un cocktail.

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  Chorale

  Les dix candidats s'affrontent lors d'une vente de pâtisseries...

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  Lucent Dossier

  Les pâtissiers doivent inventer des desserts flambés exotiques en s'inspirant de...

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  Mode comestible

  Les pâtissiers doivent créer de splendides articles de mode comestibles.

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  Noir et blanc

  Les derniers candidats doivent confectionner des desserts en noir et blanc...

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  Guerre des desserts

  Les six derniers pâtissiers se lancent sans pitié à l'assaut les uns des autres...

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  Célébrithé

  Les cinq finalistes doivent créer des desserts uniques et amusants pour une fête...

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  61 ans de vie commune

  Lors de l'avant-dernier défi, les quatre finalistes confectionnent un gâteau...

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  Finale

  Ils n'étaient plus que trois…