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Combat de chefs

Des chefs américains s'affrontent dans un grand moment de cuisine où la maîtrise, la prestance et la volonté sont mises à très rude épreuve. Ces 12 jeunes chefs sont prêts à mettre en oeuvre tout leur talent pour remporter la palme. Ces derniers sont issus de milieux et de formations différents : étudiants, chefs à domicile, commis, seconds... Ils partagent une même passion : la cuisine.

L'intention de l'émission n'est pas seulement d'élever un jeune chef au plus haut, mais surtout d'apprendre à chacune des recrues à s'organiser, à travailler en étroite collaboration avec une équipe sous une pression constante. Bref, préparez-vous et accrochez-vous car la course de vitesse sera sans pitié !

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• Gail Simmons
• Katie Lee Joel
• Tom Colicchio

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  Un plat qui en dit long

  Les candidats relèvent un premier défi dans les cuisines du restaurant "Fleur de...

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  Dessert sensuel

  Nouveau défi pour les candidats qui doivent concevoir un dessert sexy, voire...

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  Du poisson au menu

  Les chefs doivent trouver le moyen de présenter de façon invitante un plat de...

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  Des produits d'épicerie pour concocter un plat ?

  Les candidats tentent de créer des plats attrayants à partir d'ingrédients...

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  Cuisine fusion

  Les candidats sont soumis à un test de goût.

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  Une entrée peu coûteuse

  Le premier défi des candidats est de concocter des entrées au budget modéré.

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  Sandwich élaboré

  Cette semaine, l'épreuve sur le grill consiste à créer un sandwich de qualité.

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  Repas de mariage à assurer

  Les candidats, séparés en deux équipes, doivent vendre un choix de menu de...

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  Un plat à emporter revu et corrigé

  Il ne reste que trois candidats et leur créativité est mise à rude épreuve.

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  Premières interviews

  Les candidats éliminés passent en revue les moments filmés au cours desquels,...

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  Assurer en cuisine ultra-speed

  Les trois finalistes sont envoyés dans les cuisines du MGM Grand, l'un des plus...

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  Face à face des finalistes

  Il ne reste que deux candidats et la tension est bien palpable.