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Bon chef, bad chef

Garder la forme ou se faire plaisir? Le chef cuisinier Gary Mehigan (de Week-end de gars) et la nutritionniste Janella Purcell déploient leurs talents gastronomiques pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles. Ils partagent et confrontent leurs opinions de cordon bleu, tout en vous proposant de délicieuses recettes. Les succulentes créations de Gary d’un côté, et de l’autre, les plats naturels et nutritifs de Janella, tout vous est décrit dans les moindres détails. L’éventail de thèmes culinaires présentés, ainsi que leurs recettes appétissantes faites à base d’ingrédients sains, vous inciteront assurément à cuisiner maison.

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• Gary Mehigan
• Janella Purcell

Pâtes
Les téléspectateurs soucieux de leur santé adoreront les lasagnes végétariennes de Janella...

Mercredi 19 juin à 10 h 30

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  Marocain

  Pour ajouter du piment à nos vies, nos deux chefs préparent un festin marocain.

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  Pizza

  Gary et Janella nous prouvent qu'il peut être amusant de créer sa propre pizza.

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  Quiche

  Tandis que Janella nous propose sa propre version de la quiche traditionnelle,...

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  Vietnamien

  Gary et Janella concoctent un pho (soupe vietnamienne) ensemble.

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  Fruits de mer

  Au menu aujourd'hui : coquilles Saint-Jacques en entrée, crabe au chili de Gary...

• Samedi 22 juin à 5 h 00
  

  Rôtis

  Rien de meilleur qu'un rôti du dimanche !

• Mercredi 19 juin à 13 h 30
  Jeudi 20 juin à 2 h 30
  Jeudi 20 juin à 10 h 30
  Dimanche 23 juin à 5 h 00
  

  Sandwichs

  Envie d'un sandwich sain et équilibré?

• Jeudi 20 juin à 13 h 30
  Vendredi 21 juin à 2 h 30
  Vendredi 21 juin à 10 h 30
  Dimanche 23 juin à 5 h 30
  

  Tapas

  Gary et Janella créent un assortiment de tapas exotiques à l'espagnole.

• Lundi 24 juin à 13 h 30
  Mardi 25 juin à 2 h 30
  Mardi 25 juin à 10 h 30
  Samedi 29 juin à 5 h 00
  

  Agneau et sauces barbecue

  Nos deux chefs sortent allumer le barbecue pour y préparer deux plats savoureux...

• Mardi 25 juin à 13 h 30
  Mercredi 26 juin à 2 h 30
  Mercredi 26 juin à 10 h 30
  Samedi 29 juin à 5 h 30
  

  Jeux d'enfants

  D'après Janella, on n'a pas nécessairement besoin de gras et de sucre pour...

• Mercredi 26 juin à 13 h 30
  Jeudi 27 juin à 2 h 30
  Jeudi 27 juin à 10 h 30
  Dimanche 30 juin à 5 h 00
  

  Fruits à noyau

  Prunes, pêches, mangues… Ces fruits de la belle saison enrichissent n'importe...

• Jeudi 27 juin à 13 h 30
  Vendredi 28 juin à 2 h 30
  Vendredi 28 juin à 10 h 30
  Dimanche 30 juin à 5 h 30
  

  Boeuf et saumon au barbecue

  Nos deux chefs retrouvent leur barbecue : Gary nous sert un impressionnant morceau...

• Lundi 01 juillet à 13 h 30
  Mardi 02 juillet à 2 h 30
  Mardi 02 juillet à 10 h 30
  

  Poulet et scones

  Dans cet épisode, nos chefs nous proposent deux plats très différents à base...

• Mardi 02 juillet à 13 h 30
  Mercredi 03 juillet à 2 h 30
  Mercredi 03 juillet à 10 h 30
  

  Salades et cocktails

  Tandis que Janella nous prépare une salade estivale légère de fenouil, de...

• Mercredi 03 juillet à 13 h 30
  Jeudi 04 juillet à 2 h 30
  Jeudi 04 juillet à 10 h 30
  

  Garde-manger et crêpes

  Gary et Janella ouvrent leur garde-manger pour nous présenter quelques recettes...

• Jeudi 04 juillet à 13 h 30
  

  Gelée et légumes farcis

  Gary et Janella nous proposent quelques recettes surprenantes à base de gelée,...

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  Sauté et panettone

  Sortons nos woks pour cuisiner deux sautés d'enfer. Gary et Janella nous...

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  Desserts : pommes au four et tartelettes

  Dans cet épisode entièrement consacré aux douceurs, Janella nous montre une...

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  Poulet au barbecue et dessert au gingembre

  Janella nous mijote un délicieux poulet à la chermoula.

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  Burgers

  Gary a baptisé le sien « Burger coupe-faim pendant une semaine ».

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  Barbecue de Noël

  Pour ceux qui en ont marre de la traditionnelle dinde rôtie de Noël, Gary et...

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  Yum Cha chinois

  Nos deux chefs nous mijotent de délicieux petits mets chinois.

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  Fruits exotiques

  Gary et Janella cuisinent des fruits exotiques.

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  Le nec plus ultra du gâteau au chocolat

  Chaud devant! Gary et Janella confectionnent chacun un gâteau au chocolat.

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  Chaud bouillant

  À l'aide d'un autocuiseur, Janella nous prépare un plat asiatique.

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  La vie est belle

  Nos deux chefs en vacances s'essaient à la cuisine des îles du Pacifique.

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  Cajun

  Gary et Janella s'essaient à la cuisine du sud des États-Unis.

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  Sorti de terre

  Gary et Janella nous mitonnent de bons plats chauds à base de betterave et de...

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  Lentilles à foison

  Pas toujours besoin de viande pour faire un repas consistant !

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  Petit-déjeuner gourmet

  Nos deux chefs nous préparent un petit-déjeuner gourmet.

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  Australien

  Nos deux chefs s'essaient à la cuisine australienne traditionnelle.

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  Confitures et conserves au vinaigre

  Gary et Janella s'attaquent aux petits pots.

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  Paëlla

  Gary et Janella font voyager nos papilles grâce à leurs paëllas.

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  Hongrois

  Nos deux chefs nous mijotent un goulasch hongrois.

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  Chili

  Qu'il soit très piquant ou plutôt doux, le chili est un mélange d'épices avec...

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  Mousse

  Gary et Janella s'attaquent à la mousse...

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  Britannique

  Gary retourne en enfance...

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  Scandinave

  Gary et Janella se mettent à la cuisine scandinave.

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  Pâtes fraîches

  Nos deux chefs nous montrent comment faire de vraies pâtes

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  Malaisien

  Gary nous mitonne un saté de bœuf et de poulet.

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  Champignons

  Amateurs de champignons, Gary et Janella nous proposent quelques-unes de leurs...

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  Soufflé et pudding

  Gary confectionne un soufflé au fromage complétement décadent.

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  Libanais

  Gary et Janella mêlent des saveurs libanaises à leurs recettes habituelles.

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  Salades de gourmets

  Gary nous propose aujourd'hui une salade de canard et une panzanella.

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  L'heure du thé

  Gary fait de la pâtisserie pendant que Janella s'occupe des mets salés.

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  Encas à succès

  Gary et Janella ont des recettes pour plaire à tous vos invités.

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  Italie du Sud

  Nos deux chefs font un petit tour en Italie du sud.

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  Laksa

  Janella improvise une assam laksa à base de poisson.

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  De bons petits plats

  On a tous nos petits plats du dimanche préférés...

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  Mexicain

  Gary et Janella se donnent rendez-vous au Mexique !

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  Tout cru

  En n'utilisant que des ingrédients crus, Gary fait un carpaccio de bœuf, et...