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Le boss de la cuisine

Buddy Valastro ouvre sa cuisine pour partager les recettes italiennes préférées de sa famille, y compris les secrets jusque-là bien gardés de sa grand-mère. Plein d’astuces, Buddy sait faire de chaque repas un événement familial grandiose. En passant par les traditionnelles pâtes italiennes jusqu’aux plats d’accompagnement, le chef pâtissier préparera aussi une ou deux recettes sucrées!

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• Buddy Valastro

Un brunch exceptionnel
Rien de meilleur qu'un brunch… à part un brunch italien!

Dimanche 19 mai à 9 h 00

• Mardi 31 décembre à 11 h 30
  Mardi 31 décembre à 11 h 30
  Mardi 31 décembre à 19 h 00
  Mardi 31 décembre à 19 h 00
  

  Soirée en amoureux

  Monsieur aime le poulet, madame, les pâtes, alors Buddy prépare des fusillis au...

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  Dîner de famille

  Buddy et sa sœur Mary préparent de quoi satisfaire toute la famille, à...

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  Sur le pouce

  Allez à la foire sans quitter votre cuisine!

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  Mauro se fait gâter

  Buddy prépare des pâtes aux lentilles, du brocoli-rave aux saucisses et des...

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  Pâtes en folie

  Buddy et sa sœur Lisa adorent les pâtes. Aujourd'hui, ils cuisinent ensemble...

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  Les favoris de la famille

  Buddy adore les plats de tatie Anna, mais elle n'a jamais partagé ses recettes...

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  Souper hivernal

  Buddy et sa sœur Maddalena mitonnent pour vous un copieux repas...

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  Soirée pizza

  Mauro, le beau-père de Buddy, tient une pizzeria depuis plus de 25 ans. Avec lui,...

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  Soirée sicilienne

  Visitez la Sicile sans quitter votre cuisine!

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  Un dimanche sportif

  Les garçons envahissent la cuisine!

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  Tonton Cosmo se fait gâter

  Au menu : crevettes scampi, bouillon de tortellinis aux côtelettes et affogatos.

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  Repas de rêve

  Buddy partage avec vous son repas préféré...

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  Farce en folie

  Buddy et son ami Tony, chef cuisinier de Hoboken, mitonnent de bons petits plats...

• 

  Les rudiments de la cuisine italienne

  Apprenez à préparer des spaghettis à la marinara, de la vinaigrette italienne...

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  Dîner dominical

  Buddy a organisé un dîner dominical avec l'aide de sa tante Marie.

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  Joyeuse Saint-Valentin !

  Pour fêter la Saint-Valentin, Buddy prépare un dîner romantique pour Lisa.

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  Invités de dernière minute

  Buddy vous propose trois recettes rapides à réaliser!

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  Danny se fait gâter

  Buddy mitonne à Danny tous ses plats préférés...

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  Dîner d'enfants

  Cuisiner pour les enfants peut s'avérer difficile. Buddy vous propose donc...

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  Visite au marché

  Le New Jersey étant réputé pour sa verdure, Buddy connaît d'excellentes...

• 

  La cuisine italienne pour les nuls

  Vous rêvez d'un repas facile qui satisfasse tous vos besoins? Buddy vous propose...

• 

  Le meilleur petit-déjeuner de tous les temps

  Buddy prépare de moelleux pancakes au bacon...

• 

  Repas bon marché

  Buddy s'attelle à quelques grands classiques délicieux, mais également bon...

• 

  À la mode d'Hoboken

  Buddy est mordu de Frank Sinatra depuis son enfance.

• Dimanche 19 mai à 9 h 30
  

  Viande à l'italienne

  Afin de prouver que la cuisine italienne ne se résume pas aux pâtes, Buddy...

• Lundi 20 mai à 11 h 00
  Lundi 20 mai à 16 h 00
  Mardi 21 mai à 2 h 00
  Samedi 25 mai à 9 h 00
  

  Grands classiques

  Buddy fait du neuf avec du vieux en réinventant les pâtes à la bolognaise...

• Mardi 21 mai à 11 h 00
  Mardi 21 mai à 16 h 00
  Mercredi 22 mai à 2 h 00
  Samedi 25 mai à 9 h 30
  

  Chaud devant!

  Palais sensibles, s'abstenir!

• Mercredi 22 mai à 11 h 00
  Mercredi 22 mai à 16 h 00
  Jeudi 23 mai à 2 h 00
  Dimanche 26 mai à 9 h 00
  

  Souper en bord de mer

  Visitez le bord de mer sans quitter votre cuisine!

• Jeudi 23 mai à 11 h 00
  Jeudi 23 mai à 16 h 00
  Vendredi 24 mai à 2 h 00
  Dimanche 26 mai à 9 h 30
  

  Qu'y a-t-il dans le placard ?

  Pas besoin de liste de courses aujourd'hui : Buddy vous propose de délicieuses...

• Lundi 27 mai à 11 h 00
  Lundi 27 mai à 16 h 00
  Mardi 28 mai à 2 h 00
  Samedi 01 juin à 9 h 00
  

  Pommes, pommes, pommes

  Aujourd'hui : rôti de porc en compote, salade de pommes au fenouil et gâteau aux...

• Mardi 28 mai à 11 h 00
  Mardi 28 mai à 16 h 00
  Mercredi 29 mai à 2 h 00
  Samedi 01 juin à 9 h 30
  

  Du fond du coeur

  Tatie Nina ouvre son cœur et son livre de recettes à Buddy

• Mercredi 29 mai à 11 h 00
  Mercredi 29 mai à 16 h 00
  Jeudi 30 mai à 2 h 00
  Dimanche 02 juin à 9 h 00
  

  Soupe et panini

  Rien de meilleur que les paninis de Buddy !

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  Réjouissances familiales

  Au menu, ce soir : carré d'agneau, et gâteau au fromage et au blé dur à...

• Jeudi 30 mai à 11 h 00
  Jeudi 30 mai à 16 h 00
  Vendredi 31 mai à 2 h 00
  Dimanche 02 juin à 9 h 30
  

  Un repas inoubliable

  Le repas d'aujourd'hui est un hommage à feu Buddy Senior.

• Lundi 03 juin à 11 h 00
  Lundi 03 juin à 16 h 00
  

  Les secrets de tatie Nina

  Buddy aime les recettes de tatie Nina depuis qu'il est petit, alors il a décidé...

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  Tout un fromage

  Aujourd'hui, on en fait tout un fromage!

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  Réception italienne

  Épatez vos invités grâce aux petits-fours de Buddy!

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  Petit-déjeuner de champions

  Tout le monde sait que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la...

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  Joyeux anniversaire de mariage

  Qu'y a-t-il de plus romantique qu'un gâteau truffé au chocolat?