• Dimanche 28 août à 08 h 00
• Vendredi 26 août à 13 h 00
• Mercredi 24 août à 15 h 30
• Dimanche 19 juin à 08 h 00

Une recette d'origine française aujourd'hui à l'émission : la blanquette de veau ! Notre chef et son invitée, Suzanne Thibault, préparent ce succulent plat classique de la cuisine bourgeoise tout en se remémorant de bons souvenirs. Grâce à ce plat, Vincent nous explique les origines de la restauration en France.