• Lundi 28 novembre à 06 h 00
• Samedi 26 novembre à 06 h 30
• Vendredi 25 novembre à 15 h 30
• Jeudi 24 novembre à 05 h 30

Fleurons de la cuisine traditionnelle québécoise, le ragoût de pattes de cochon peut être préparé de bien des façons. L'invité de Vincent, Richard Legault, nous montre sa recette traditionnelle en plus de nous parler des bons souvenirs liés à ce plat. Aussi, qu'on l'appelle pomme des prés, canneberges, airelle ou pois de fagne, il y a un nom sur lequel tous les Québécois s'entendent : les atocas. Vincent nous en dévoile l'histoire.