• Dimanche 26 juin à 08 h 00
• Vendredi 24 juin à 13 h 00
• Mercredi 22 juin à 15 h 30
• Dimanche 10 avril à 08 h 00

Aujourd'hui à l'émission, notre chef Vincent discute cuisine et bons souvenirs avec son invitée, Madame France Plesis-Bélaire. Nos deux compagnons culinaires mettent chaudrons sur le feu pour nous faire découvrir un plat issu de la France, la fricassée de ris de veau aux champignons. Mais qu'est-ce exactement que le " ris " de cette recette. Vincent nous éclaire sur le sujet.