Fromagers
Tout simplement chinois
avec Ching-He Huang
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Aujourd'hui, Ching accueille deux fromagers du Borough Market. Fins gourmets, ils attendent de Ching qu'elle leur montre comment élargir leur répertoire culinaire. Au menu : bœuf épicé façon Chongqing, bar au saké à l'étouffée et soupe aigre-piquante.
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