• Samedi 11 février à 06 h 00
• Vendredi 10 février à 05 h 30
• Jeudi 09 février à 23 h 30
• Mercredi 08 février à 07 h 00

La vallée de Yarra se situe à moins d'une heure de Melbourne et est considérée comme l'une des meilleures régions productrices de vins au monde. Le propriétaire français d'un domaine viticole explique à Curtis et Ben comment le pétillant est fabriqué. Les deux cuisiniers découvrent une race de bœuf charolais, élevé par des moines, et terminent leur périple en découvrant une ancienne race de cochons qui a été " récupérée " in extremis.