Pour ceux et celle qui ne retrouve pas la recette de pastis, là voici! Vous pouvez également en trouver d'autres sous "pastis de Cornwall" ou "chausson à la viande".
Bon appétit!!

Recette de pastis (pour un total de 6 pastis) :

Pâte brisée :
- 450g de farine
- 2 cuillères à thé de levure chimique
- 1 jaune d'œuf
- environ 1 pincé de sel
- 1/4 de livre de beurre

Battre la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne granuleuse. Y ajouter ensuite de l'eau pour que ça forme une boule (cela arrive rapidement).
Mettre au réfrigérateur 30 minutes.

Farce :
- Oignons
- Navets
- Pommes de terre
- Émincé de veau, de bœuf ou de porc.

Couper la viande en languette et les légumes en petits cubes.
Chaque ingrédient doit être assaisonné séparément avec du sel et du poivre (environ 1-2 pincés).
Fariné la viande (si pas assaisonné précédemment, le faire avec 1-2 pincés de sel et de poivre).

Préparation :
Couper la pâte en 6 cercles ayant environ 6 pouces de diamètre.
Mettre au centre : pommes de terre, navet, oignons, pour terminer avec l'émincé de viande choisit, une cuillère à soupe d'eau et une noisette de beurre.
Badigeonner la pâte visible avec un peau d'eau pour que les deux moitiés se referment bien ensemble.
Refermer le tout en demi-lune.
Dans un bol à part, battre un œuf.
Badigeonner les pastis de l'œuf battu.
Préchauffer le four à 200° C ou 400° F.
Faire cuire de 20 à 60 minutes.

Amusez-vous bien!

Bonjour,

Nous comptons mettre en ligne la recette du risotto au crabe très bientôt.
Par contre, nous ne possédons pas celle du pastis. Merci de votre compréhension!

jaimerais beaucoup avoir la recette de pastise mais il mest impossible de revoir l'émission:( ya til quelqun qui a la recette et les quantité par ecrit???? merci!