• Mercredi 04 mai à 14 h 00
• Mardi 03 mai à 10 h 00
• Lundi 02 mai à 06 h 00
• Lundi 02 mai à 02 h 00

Si et Dave explorent l'Essex où ils cuisinent un plat de fruits de mer à Southend-on-Sea pour faire déguster aux habitants les merveilleux produits de leur région. Ils rendront visite à un élevage de dindes et visiteront une usine de confitures à l'ancienne. On les mettra ensuite au défi de cuisiner contre le grand chef Mark Baumann. Les clients du restaurant devront décider de la meilleure création.