Le praliné est fabriqué le plus souvent à partir de noisettes torréfiées au four et de sucre ou bien d’un mélange d’amandes et de noisettes.

Recette pour 400g de praliné:
-240g d'amandes avec la peau (ou noisettes ou 50/50)
-160g de sucre
-15g d'eau

Sinon, vous pouvez l'acheter tout fait dans certaines épiceries fines!

J'aimerai savoir où trouver le "praliné noisette". Et, c'est quoi au juste - une tablette de chocolat aux pralines et noisettes? Et peut-on les trouver dans les boutiques Lindt par exemple?. Merci

bonjour, j ai adore le gâteau opera j ai essayé mais j ai pas eu le même resultat, c est a dire un peu sec au niveau de la pate