Crème glacée, crème brûlée
L'Effet Vézina
avec Daniel Vézina
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L'Effet Vézina
Crème glacée, crème brûlée
- Jeudi 10 janvier à 10 h 30
- Mercredi 11 juillet à 07 h 00
- Mardi 10 juillet à 18 h 00
- Jeudi 12 avril à 07 h 00
Aujourd'hui, notre chef cuisine les contrastes de température. Au menu dont vous êtes le héros : crème glacée au riz basmati, crème brûlée au coco et caramel aux bleuets.
(1)
Comment se fait il que la pate soit extremement épaisse...beaucoup trop pour tremper du poisson...il est 5 hres et je voulais faire cette recette pour le souper.
Donc souper à l'eau comme on dit.
Carole