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Grillades en feuilles

Le Maître du Grill

avec Steven Raichlen

Le Maître du Grill
Grillades en feuilles

Dans cet épisode du maître du Grill, apprenez à faire griller vos aliments dans des feuilles. Le chef Steven Raichlen vous présente une épaule de porc à la Yucatan, un turbot grillé à la tapenade et du maïs rôti à même les braises…

Commentaires(2)

  • Zeste 09/08/2010 09:33

    Bonjour,

    M. Raichlen ne peut répondre directement à votre question, mais il s'agit bel et bien de la recette qui a été diffusée lors de l'émission « Grillades en feuilles ».

  • suz 07/08/2010 13:43

    Bonjour Steven,
    Est-ce que tu as commis une erreur dans tes ingrédients de L'Épaule de porc à la Yucatan?
    J'ai vu dans le site anglais que les ingrédients étaient différents...Alors que dois-je utilisé pour la recette exactement.
    J'ai tout ce qui me faut dans mon garde-mangé alors j'attends ta réponse avec impatience.
    Suz


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