- Samedi 23 mars à 12 h 30
- Vendredi 22 mars à 10 h 30
- Jeudi 21 mars à 06 h 30
- Jeudi 21 mars à 03 h 30
Le chef Steven Raichlen présente deux techniques simples, mais essentielles : les grillades directes et indirectes. Apprenez comment préparer un poulet en calzone, un poulet rôti à la citronnelle et un poulet de Cornouailles en crapaudine.
