États-Unis : le barbecue de chez moi
Le Maître du Grill
avec Steven Raichlen
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Le Maître du Grill
États-Unis : le barbecue de chez moi
- Lundi 27 juin à 03 h 00
- Dimanche 26 juin à 16 h 30
- Samedi 25 juin à 12 h 30
- Vendredi 24 juin à 19 h 00
Bien avant la naissance des États-Unis, les Américains étaient obsédés par les grillades. C'est sur cette prémisse que Steven Raichlen nous prépare SA culture des grillades : des crabes à carapace molle grillés, de la poitrine de boeuf fumée et d'immenses travers de porc, servis avec la fameuse sauce barbecue au bourbon.
Consultez les recettes du maître du Grill sur le site: RecettesBBQ.com
Poitrine de boeuf fumée du ranch
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Louis-Philippe Moreau
21/03/2011
22:07
Tiens tiens, le remplissage de ma bombonne de propane ne pourra plus attendre. Steven me donne toujours le goût de cuisiner. La bavette de bœuf à la bière est mon coup de cœur présentement.
Je suis contente ,mon BBQ est prèt, j'aime beaucoup l'émission Steven donne plein de truc, et astuce ,et de très bonne recettes.BRAVO