La table est mise
Table végétale

  • Samedi 23 juin à 06 h 45
  • Vendredi 22 juin à 12 h 45
  • Vendredi 22 juin à 05 h 15
  • Mercredi 20 juin à 10 h 15

Un potager dans la maison, des herbes à couper, des légumes à cueillir. Aujourd'hui, on mange la table avec une dégustation 100 % VÉGÉTALE. L'épisode propose une promenade autour d'une table jardin. Sous les fougères et les mousses, on déguste les classiques fines herbes et aussi des pousses de radis, de céleri, de chou ou de mizuna. C'est un réel plaisir de manger autrement. Couper, cueillir et tremper à table, avec ses doigts. Un plaisir régressif, mais aussi un régal pour les yeux et le corps.

Informations supplémentaires

Pour en savoir plus, lisez le blogue du chef de l'émission, Louis Roy-Potvin :

- Monsieur Basilic

- La table végétale


Carnet d'adresses

 

Monsieur Basilic

Distributeur de produits uniques

Site Web : www.mbasilic.com

 

David Haney

Artisan tourneur

1884, rang des Continuations

Saint-Jacques, Québec

J0K 2R0

Tel. 450-752-7098

 

Marché des saveurs

280, Place du Marché du Nord

Marché Jean-Talon

Montréal, Québec

H2S 1A1

Tel. 514-271-3811

Site Web : www.lemarchedessaveurs.com

 

Normand Forget

Artiste multimédia

Courriel : forget.normand@gmail.com

 

Arthur Quentin

Distributeurs de produits uniques

3960, rue Saint-Denis

Montréal, Québec

H2W 2M2

Tel. 514-843-7513

Site Web : www.arthurquentin.com

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