• Mercredi 25 juillet à 01 h 30
• Lundi 23 juillet à 12 h 00
• Dimanche 22 juillet à 03 h 00
• Samedi 21 juillet à 19 h 00

À l'âge de 19 ans, Bill est parti pour la première fois à l'étranger. Et quel choc culinaire. De New York à l'Espagne, les cuisines l'ont largement questionné sur sa cuisine en devenir. Aujourd'hui, cette passion de l'étranger est restée intacte car elle est une profonde source d'inspiration. Comme par exemple, ses balades dans le marché aux poissons de Stockholm. En découle ainsi une formidable paella maison, à déguster sous le soleil de Sydney.